{"id":34086,"date":"2022-03-24T11:04:16","date_gmt":"2022-03-24T14:04:16","guid":{"rendered":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/?p=34086"},"modified":"2022-07-17T15:31:23","modified_gmt":"2022-07-17T18:31:23","slug":"abrira-un-nuevo-proyecto-gastronomico-mercat-caballito","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/2022\/03\/24\/abrira-un-nuevo-proyecto-gastronomico-mercat-caballito\/","title":{"rendered":"ABRIR\u00c1 UN NUEVO PROYECTO GASTRON\u00d3MICO: MERCAT CABALLITO"},"content":{"rendered":"<p>La Ciudad de Buenos Aires suma un\u00a0<b>nuevo paseo gastron\u00f3mico y gourmet: el\u00a0<u>Mercat Caballito.<\/u><\/b>\u00a0La apertura estaba prevista para el mes de diciembre \u00faltimo, pero sus responsables anunciaron que abrir\u00e1 sus puertas a\u00a0<b>mediados de mayo<\/b>\u00a0en el \u00faltimo piso del shopping ubicado sobre la avenida Rivadavia 5108.<\/p>\n<p>Los inversores ya\u00a0tienen un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.cronista.com\/tools\/redirect.php?t=3&amp;i=578120&amp;s=3cd751b4efe15606eed3140143f7d04c\" target=\"_blank\">primer mega local en Villa Crespo<\/a>, que abri\u00f3 en marzo de 2021. Y\u00a0el pr\u00f3ximo en inaugurar ser\u00e1 en<a href=\"https:\/\/www.cronista.com\/tools\/redirect.php?t=3&amp;i=651106&amp;s=2bb3e1db609fe6eb3ce1ebb03e3aa6d8\" target=\"_blank\">\u00a0Alto Palermo<\/a>\u00a0con el mismo formato, inspirado en el modelo de El Corte Ingl\u00e9s.<\/p>\n<p>En 1200 metros cuadrados, Mercat Caballito promete ser\u00a0<b><u>un mercado org\u00e1nico certificado, saludable y regional,<\/u><\/b>\u00a0con g\u00f3ndolas de productos de los mejores productores locales, espacios gastron\u00f3micos con propuestas ecl\u00e9cticas e innovadoras y\u00a0250 espacios para sentarse.<\/p>\n<p>Estar\u00e1<b><u>\u00a0abierto hasta la madrugada<\/u>,\u00a0<\/b>con el objetivo de\u00a0instalar la costumbre de la compra nocturna en uno de los barrios m\u00e1s poblados de CABA. Y se podr\u00e1 acceder por el mismo Shopping y tambi\u00e9n por una entrada independiente.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de heladeras y tres g\u00f3ndolas de 70 metros cada una, Mercat tambi\u00e9n contar\u00e1 con\u00a0<b><u>productos a granel y locales de street food<\/u><\/b>\u00a0con porciones peque\u00f1as para comer con la mano y probar varios platos.<\/p>\n<p><b>Marcelo Pirogovsky<\/b>, creador de Mercat, explic\u00f3 que la est\u00e9tica del mercado es un estilo urbano y, en la parte de gastronom\u00eda, cada uno tendr\u00e1 la propia siguiendo lineamientos en com\u00fan. Las g\u00f3ndolas atraviesan todo el mercado, pero son bajas, de menos de 1,5mts de alto, lo que permite ver la amplitud del mercado y todas las mesas y sillas.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mercat-caballito.jpg\" rel=\"attachment wp-att-34087\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-34087\" src=\"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mercat-caballito.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"338\" srcset=\"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mercat-caballito.jpg 600w, http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mercat-caballito-300x169.jpg 300w, http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/mercat-caballito-450x254.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Ciudad de Buenos Aires suma un\u00a0nuevo paseo gastron\u00f3mico y gourmet: el\u00a0Mercat Caballito.\u00a0La apertura estaba prevista para el mes de diciembre \u00faltimo, pero sus responsables anunciaron que abrir\u00e1 sus puertas a\u00a0mediados de mayo\u00a0en el \u00faltimo piso del shopping ubicado sobre la avenida Rivadavia 5108. 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