Inaugurado un\u00a09 de noviembre de 1889<\/strong>, el Mercado del Progreso fue un proyecto de la Sociedad de Progreso de Caballito. En aquellos d\u00edas, los carros entraban por\u00a0Rivadavia, Silva (hoy Del Barco Centenera)<\/strong>\u00a0o el Pasaje Coronda.<\/p>\n Los materiales con el que fue constru\u00eddo fueron\u00a0hierro, ladrillo y m\u00e1rmol<\/strong>, y la disposici\u00f3n de su estructura hac\u00edan que las condiciones de ventilaci\u00f3n y limpieza y su estudiada orientaci\u00f3n, lo convirtieran en\u00a0uno de los m\u00e1s higi\u00e9nicos para su \u00e9poca<\/strong>.<\/p>\n Desde el principio,\u00a0su dise\u00f1o arquitect\u00f3nico rompi\u00f3 esquemas: un pabell\u00f3n central con naves abiertas, galer\u00edas laterales y un sistema de ventilaci\u00f3n que era toda una innovaci\u00f3n para la \u00e9poca<\/strong>.<\/p>\n Y si hablamos de estilo, el\u00a0art dec\u00f3<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n tiene su momento de gloria en el mercado, especialmente en la fachada renovada durante los a\u00f1os ’20 y ’30, cuando se incorporan elementos como el\u00a0famoso reloj y cartel ic\u00f3nico<\/strong>.<\/p>\n Aunque los a\u00f1os pasaron, el mercado conserva su\u00a0esencia original<\/strong>, algo que se siente al recorrer sus 3.600 m2. Con\u00a017 locales a la calle y 174 puestos interiores<\/strong>, es un im\u00e1n para vecinos y chefs de toda la ciudad que buscan productos frescos y de calidad.<\/p>\n En \u00e9l se pueden conseguir desde frutas y verduras nacionales o importadas, hasta carnes frescas y frutos de mar preparados con recetas que combinan lo moderno y lo tradicional.<\/p>\n Un dato curioso:\u00a0muchos de los puestos son atendidos por nietos y bisnietos de los comerciantes originales<\/strong>.<\/p>\n El Mercado del Progreso no solo es historia. Tambi\u00e9n sabe adaptarse a los tiempos. En 2020, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires le dio una merecida puesta en valor.<\/p>\n La obra estuvo a cargo del\u00a0Ministerio de Espacio P\u00fablico e Higiene Urbana<\/strong> que puso en valor la fachada que estaba deteriorada, parte del interior del mercado y la renovaci\u00f3n completa de la iluminaci\u00f3n exterior.<\/p>\n Fuente:ParaT\u00ed\u00a0 – Pilar Passamonte<\/a> <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con m\u00e1s de 130 a\u00f1os de historia, el Mercado del Progreso es un \u00edcono de Caballito que combina tradici\u00f3n, calidad y cultura. Si hay un lugar que respira historia y tradici\u00f3n en Buenos Aires, ese es el\u00a0Mercado del Progreso. Ubicado en el coraz\u00f3n de\u00a0Caballito, es mucho m\u00e1s que un simple espacio para comprar frutas o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46941,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-46940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46940"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46940\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46942,"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46940\/revisions\/46942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46941"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/mercado-1.jpg\")
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