{"id":8455,"date":"2012-11-09T20:36:34","date_gmt":"2012-11-09T23:36:34","guid":{"rendered":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/?p=8455"},"modified":"2012-11-09T20:36:34","modified_gmt":"2012-11-09T23:36:34","slug":"hoy-cumple-123-anos-el-mercado-del-progreso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/caballitotequiero.com.ar\/portal\/2012\/11\/09\/hoy-cumple-123-anos-el-mercado-del-progreso\/","title":{"rendered":"HOY CUMPLE 123 A\u00d1OS EL MERCADO DEL PROGRESO"},"content":{"rendered":"

Inaugurado en 1889, el mismo a\u00f1o que en Par\u00eds se inauguraba la Torre Eiffel, el tradicional Mercado del Progreso se ha convertido en el comercio m\u00e1s antiguo del barrio de Caballito.<\/p>\n

El 9 de noviembre de 1889 se inaugur\u00f3 el mercado construido por la Sociedad de Progreso de Caballito, ubicado en la calle Rivadavia esquina Silva (hoy Barco Centenera), frente a las casas de Ocantos y al lado de un edificio en ruinas.<\/p>\n

El local fue bendecido por el Padre de Flores, padre De vita, y cont\u00f3 con dos bandas de m\u00fasica que acompa\u00f1aron el acto, que culmin\u00f3 con una reuni\u00f3n social en el hotel Roma. La reuni\u00f3n cont\u00f3 con los puesteros, vecinos, autoridades y personajes como el doctor Enrique Quintana.<\/p>\n

El Mercado del Progreso fue poblado por trabajadores en su mayor\u00eda inmigrantes, y abastec\u00eda principalmente a los barrios de Almagro, Caballito y Flores.<\/p>\n

Entre tantas historias que rondan al mercado, una dice que en 1890 fue usado para el reclutamiento de tropas para la revoluci\u00f3n de ese a\u00f1o y que en su momento, hasta fue comparado con los mercados de Par\u00eds.
\nLos espacios al aire libre se cubr\u00edan en esa \u00e9poca con toldos para cubrir la mercader\u00eda, mientras que en la d\u00e9cada del \u201830, se decor\u00f3 el frente del edificio con el nombre de mercado utilizando letras art-dec\u00f3 que actualmente est\u00e1n bajo la nueva cubierta. Los materiales con el que fue constru\u00eddo fueron hierro, ladrillo y m\u00e1rmol, y la disposici\u00f3n de su estructura, hac\u00edan que las condiciones de ventilaci\u00f3n y limpieza y su estudiada orientaci\u00f3n, lo convirtieran en uno de los m\u00e1s higi\u00e9nicos para su \u00e9poca. El pabell\u00f3n central estaba exclusivamente reservado a la venta de carne. Completamente libre, sin paredes que impidieran circular libremente el aire, y cerrados los puestos durante la noche por planchas de hierro, ten\u00eda una excelente ventilaci\u00f3n directa. En una de las galer\u00edas laterales donde hab\u00eda anchas tablas de m\u00e1rmol con fuentes de aguas constantes, se vend\u00eda exclusivamente pescado que pod\u00eda ser lavado y a\u00fan conservado en agua con gran comodidad. El resto de las galer\u00edas estaban dispuestas para la venta de hortalizas y frutas. En total eran 53 puestos.
\nEl mercado estaba bien provisto de agua por medio de dos fuentes colocadas en el centro. Todos los departamentos estaban provistos de agua, de manera que la limpieza pod\u00eda se inmediata y completa.
\nRoberto Arlt, un agudo observador de los personajes de Buenos Aires, no puede olvidar lugares t\u00edpicos de esta ciudad, es as\u00ed que en su novela \u201cEl juguete rabioso\u201d su protagonista recorre el mercado \u201cEl progreso\u201d vendiendo papel de diario para las pescader\u00edas y carnicer\u00edas. El Mercado consta en la actualidad de 17 negocios ubicados hacia el exterior y 174 puestos interiores distribuidos en una superficie de 3600 metros cuadrados. El cerramiento del pabell\u00f3n central se suprimi\u00f3 por formar parte los puestos del espacio central interior. El acceso por el pasaje transform\u00f3 su escala en peatonal, anulando la entrada de carros, y cubriendo los adoquines con baldosas. Hoy es utilizado por los proveedores de mercader\u00edas.<\/p>\n

Extraido de la p\u00e1gina: www.mercadodelprogreso.com.ar<\/p>\n

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Fotos hist\u00f3ricas del Mercado del Progreso<\/p><\/div>\n

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